一天，妈妈新买了一些大蒜，我看到有很多，就问妈妈，大蒜都有哪些吃法，妈妈说了很多，我最感兴趣的就是大蒜可以种出蒜苗。于是，我和妈妈说我想种蒜苗，妈妈高兴的告诉了我方法，但没有帮我种，而是让我自己亲自动手，好的，那么我就自己种。
第一步：我先找了一个可以盛水的盘子，就是家里装菜用的。
第二步：挑了几头外观饱满，蒜皮没有破损的大蒜，头朝上，直接一瓣瓣的，密密地排在盘子里。
第三步：往盘子里面浇水，没过蒜头高度就可以，要让蒜瓣一半在水中，一半能接触到空气。
第四步：把盘子放在家中朝阳的地方，每天观察一下，如果发现水少了，就再适量加点水。
所有的准备工作都完成了，剩下的就是等待了。
每天放学后，我回到家第一件事就是直奔向我种的蒜苗，看看长的什么样子了。两天过后，我终于看到了，蒜的底部已尼长出了白花花的根须，就象老爷爷的胡须一样，并且在每头蒜瓣上都长出细嫩的小绿芽，妈妈告诉我说蒜苗开始发芽生长了。我用手轻轻的触摸着看那已经探出头的嫩芽，如同坚硬的笔尖在刺着我的手心，生命的力量真是强大啊。
过了几天，蒜苗已经从嫩芽长成绿芽了，可是有的高有的矮，有的胖有的瘦。我问妈妈为什么会是这个样了？妈妈告诉了我原因。原来在成长的过程中，阳光，营养和水分都是必不可少的，而盘子里的蒜苗，靠向阳光的一侧的自然光照时间就长，长的就好，而背面的，光照时间短，长的就会慢，在蒜苗的成长过程中，还要给蒜苗续水和换水，也就是给蒜苗增加新的营养，我只是简单的续水，并没有换水。于是我立刻把盘子里原来的水倒掉了，给我的蒜苗换上了新水，并把原来背向太阳的一方转向了太阳。我希望我的蒜苗能够茁壮的成长。
就这样，在我的期待和照顾下，蒜苗终于开始慢慢长大，它们长的高高胖胖的，妈妈说长到大约十五厘米左右就可以吃啦。我用尺子量了一下，呀！都快二十厘米了。妈妈，妈妈，我们今天就可以吃啦我高兴的和妈妈说。于是，在晚上的餐桌上，多了一份我亲手种的菜，蒜苗炒肉，吃起来的味道格外的香甜。
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